Due bottiglie hanno attirato la mia attenzione nella degustazione dei vini Friulani a Civate.

Uno spumante rosato demisec dal nome di fantasia "Ose'" prodotto dalle "Tenute Tomasella" ed ottenuto dai vitigni Verduzzo (appassito in pianta) e Refosco. Presa di spuma effettuata con metodo Charmat. Rosa tenue, predominanti i profumi di lampone e mora tipici del Refosco con perfetta corrispondenza al palato. Sapido, perlage fine e persistente, ottima cremosita' e finale lungo.

Uno "Schioppettino 2008" DOC Colli Orientali Friuli del produttore "Azienda Centa Sant'Anna", maturato in barrique per 38 mesi. Rosso rubino, profumi che spaziano dai frutti a bacca nera (more e mirtillo) alle spezie (pepe nero) con una nota balsamica finale. Fresco, sapido e con i tannini ancora esuberanti ma piacevoli.